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Magret de canard Français
Magret d'environ 390 à 450 gr
Prix du Kg (20.70€ le Kg)
Les magrets de la Ferme du PUNTOUN
Jean Pierre Lamothe, responsable qualité
Nous élevons des canards colorés issus de souche lourde, dite traditionnelle, sur parcours herbeux avec une alimentation 100% végétale et minérale sans OGM.
Notre durée d'élevage est de 13 semaines minimum et le gavage est réalisé à base de maïs.
De l'abattage à l'expédition, une sélection rigoureuse des foies, nous permet de garantir des produits de très haute qualité
Notre choix de produire des souches traditionnelles nous permet de proposer des magrets supérieurs a 400 gr.
La technicité et la formation de nos gaveurs ainsi que la sélection rigoureuse des foies garantissent à nos clients une qualité homogène et irréprochable.
Notre gamme inclut également tous les produits de découpe issus du canard (aiguillettes, cuisses, cœurs, …) ainsi que quelques produits élaborés : confits de cuisses, confits de manchons, foie de canards mi-cuit, foie de canard cuit « au sel ».
Notre abattoir aux normes CEE, satisfait aux conditions sanitaires et de sécurité alimentaire, un effort a été particulièrement fait au niveau de son intégration dans l’environnement.
www.lafermedupuntoun.com
Conservation : date de livraison + 10 jours (Date Limite de Consommation)
Prix TTC
Quantité
8.90 €
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